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はんぺんと枝豆の揚げ団子　レシピ・作り方

「はんぺんと枝豆の揚げ団子」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
はんぺんと枝豆の揚げ団子のご紹介です。袋を使えば洗い物が少なくなり、お手軽にお作りいただけます。中はふわふわ、周りはサクッとした食感がたまらない一品です。ごまの香ばしい香りも食欲をそそります。ぜひ試してみてくださいね！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備枝豆はパッケージの表記通りに解凍し、薄皮を取り除いておきます。
  • 1ボウルにソースの材料を入れ、混ぜ合わせます。
  • 2ジップ付き保存袋にはんぺん、片栗粉を入れ、揉み潰しながら混ぜ合わせます。
  • 3塩、白こしょう、枝豆を入れ、混ぜ合わせます。
  • 4ジップ付き保存袋の角をハサミで切り、白いりごまを入れたバットに一口大に絞り出します。
  • 5白いりごまを全体にまぶしながら丸く形を整えます。
  • 6鍋に底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、170℃に温め、5を入れて、浮き上がり、表面がこんがりとするまで揚げ、油を切ります。
  • 7器に盛り付け、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 白いりごまは大さじ3程度を使用しています。 白いりごまは黒いりごまでも代用いただけます。 揚げるときは団子が浮いてきて、こんがりするまで揚げることで食感がよくなりますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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