パンプキンサラダでジャック・オー・ランタン レシピ・作り方

「パンプキンサラダでジャック・オー・ランタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ハロウィンにぴったりなジャック・オー・ランタンの形のパンプキンサラダです。シンプルな材料で出来るのでとても簡単に作れますよ。電子レンジを使えば、あっという間にできるので、お弁当のおかずやハロウィンパーティーにぴったりですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 300g
  • 大さじ1
  • ①マヨネーズ 大さじ2
  • ①塩 ひとつまみ
  • ①黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. かぼちゃは種を取り除いておきます。
  2. 1. かぼちゃは皮つきのまま5cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱のボウルに1と水を入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジでかぼちゃが柔らかくなるまで5分程加熱します。
  4. 3. かぼちゃの皮を剥き、皮を1つ分取っておきます。
  5. 4. ボウルに3の実を入れてスプーンでつぶし、なめらかになったら①を加えて混ぜ合わせ、粗熱を取ります。
  6. 5. 3の皮は口、目、ヘタの形に切ります。
  7. 6. ラップに4の半量をのせ、楕円型に成形しスプーンで線を付けたら、ラップを外して5で顔を作ります。
  8. 7. 同様にもう一つ作ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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