キャベツと豚バラ肉の塩レモン炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚バラ肉の塩レモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

切って炒めるだけで簡単にお作りいただける、さっぱり塩レモン炒めのご紹介です。今晩のおかずの後一品にいかがでしょうか。どなたでもとても簡単にお作りいただけますので、この機会に是非つくってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 400g
  • 豚バラ肉 (スライス) 150g
  • 料理酒 大さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩 ひとつまみ
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. キャベツはざく切りにします。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. フライパンにごま油をひき、中火で熱し2を入れて炒め、塩こしょうをふります。
  4. 4. 豚バラ肉の色が変わったら、1、料理酒を加えて蓋をし、弱火で3分程蒸し焼きにします。キャベツがしんなりしたら①を加えて中火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏がらスープの素の量はお使いの物によってお好みで調整してみてくださいね。

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