いくらととろろの冷製パスタ レシピ・作り方
「いくらととろろの冷製パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
いくらととろろの冷製パスタのご紹介です。甘じょっぱいいくらをたっぷりのせ、とろろと大葉を添えることでさっぱりと仕上げました。ネバネバのとろろが加わることで、暑い日や食欲のない日でも食べやすい一品です。卵黄をプラスしてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 長芋は皮をむいておきます。大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 大葉は千切りにします。
- 2. 長芋はすりおろします。
- 3. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、塩、スパゲティを入れ、パッケージの表記に従ってゆで、火から下ろします。
- 5. 水気を切って氷水で冷やし、水気をよく切ります。
- 6. 3に5を入れ、よく合えます。
- 7. 器に6を盛り付け、2、1、イクラをのせ、白いりごまをふって完成です。
料理のコツ・ポイント
茹で時間は、パッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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