旨みたっぷり 大根とブロックベーコンのコンソメ煮 レシピ・作り方

「旨みたっぷり 大根とブロックベーコンのコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大根とベーコンを使ったコンソメ煮のご紹介です。やわらかい大根にベーコンの旨味がたっぷりと染みこんだ、ほっこりとするやさしい味わいの一品です。簡単にできるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは乱切りにします。
  3. 2. ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  4. 3. 中火で熱した鍋に有塩バター、1、2を入れて、全体に有塩バターがなじむまで炒めます。
  5. 4. 中火のまま水、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、大根がやわらかくなるまで20分程煮て火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、薄切りのものでもお作りいただけます。 お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ