ミュートを解除

旨みたっぷり 大根とブロックベーコンのコンソメ煮　レシピ・作り方

「旨みたっぷり 大根とブロックベーコンのコンソメ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.46(28)
大根とベーコンを使ったコンソメ煮のご紹介です。やわらかい大根にベーコンの旨味がたっぷりと染みこんだ、ほっこりとするやさしい味わいの一品です。簡単にできるので、今夜のおかずにいかがでしょうか。ぜひ、作ってみてくださいね。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備大根、にんじんは皮をむいておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
  • 1大根、にんじんは乱切りにします。
  • 2ブロックベーコンは1cm幅に切ります。
  • 3中火で熱した鍋に有塩バター、1、2を入れて、全体に有塩バターがなじむまで炒めます。
  • 4中火のまま水、(A)を入れ全体に味がなじむように混ぜ、ひと煮立ちしたら弱火にし蓋をして、大根がやわらかくなるまで20分程煮て火から下ろします。
  • 5器に盛り付け、パセリを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ベーコンは、薄切りのものでもお作りいただけます。 お好みの野菜を加えてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.46
28人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ