フライパンで 手作りネギ塩だれ レシピ・作り方

「フライパンで 手作りネギ塩だれ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで簡単に作れるねぎ塩だれのご紹介です。ご家庭にある材料で簡単にささっととお作りいただけます。このねぎ塩だれ1つで肉にはもちろん、ごはん、麺、豆腐、サラダなど色々な食材に合いますよ。重宝しますので、ぜひお試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(100g)

  • 長ねぎ 1本
  • ニンニク 1片
  • 生姜 1片
  • 調味料
  • ごま油 大さじ3
  • 大さじ1
  • 小さじ1/2
  • 粗挽き黒こしょう 小さじ1/2

作り方

  1. 準備. 生姜は皮を剥いておきます。 長ねぎは青いところを切り落としておきます。 保存容器は煮沸消毒しておきます。
  2. 1. 長ねぎは根元を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 2. ニンニク、生姜はそれぞれすりおろします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに1、2、調味料の材料を加えて、中火で3分程、長ねぎがしんなりするまで炒め、火から下ろします。
  5. 4. 粗熱をとり、保存容器に詰めて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 火加減や、加熱時間は目安ですので様子を見て調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

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