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干し貝柱とまいたけの炊き込みごはん レシピ・作り方
「干し貝柱とまいたけの炊き込みごはん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
60分
費用目安
500円
4.53(22)
今晩のお食事に、干し貝柱とまいたけの炊き込みごはんはいかがでしょうか。旨味たっぷりの干し貝柱と、食感と香りの良いまいたけがよく合い、ふっくらと炊き上がったごはんはとてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 調理の前に準備しましょう！
にんじんは皮をむいておきます。 米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。 干し貝柱は500mlの水に浸し、パッケージの表記通りに戻しておきます。
- 0:091.三つ葉は根元を切り落とし、1cm幅に切ります。
- 0:152.まいたけは石づきを切り落としほぐします。にんじんは細切りにします。
- 0:283.炊飯釜に米、干し貝柱を戻し汁ごと2合の目盛りまで注ぎ、(A)を入れて混ぜます。
- 0:094.炊飯が終わったら1を入れて、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
- 0:055.お茶碗によそい完成です。
コツ・ポイント
干し貝柱は、水で戻すことで、やわらかくなり、味もしっかりと馴染みやすくなります。
三つ葉の分量はお好みで調節してください。
栄養価（4人前あたり）
- カロリー：
- 1268kcal
- 炭水化物：
- 270.4g
- 脂質：
- 14.7g
- 塩分量：
- 4.5g
- タンパク質：
- 28.1g
たべれぽ
レシピ満足度
4.53
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
