肉なし 油揚げでお好み風 レシピ・作り方

「 肉なし 油揚げでお好み風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

油揚げの中にキャベツをたっぷり包んだお好み風キャベツロールのご紹介です。ベビーホタテとあげ玉のコク、キャベツの甘味、中濃ソースのうま味が油揚げの香ばしい食感にとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 150g
  • 油揚げ (計60g) 2枚
  • 具材
  • ホタテ (ベビーホタテ) 50g
  • あげ玉 5g
  • かつお節 2g
  • 昆布茶 小さじ1
  • 黒こしょう 小さじ1/2
  • スパゲティ (とめる用) 1本
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • トッピング
  • 青のり 適量
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 準備. 油揚げの余分な油はキッチンペーパーで取り除いておきます。スパゲッティは4等分に折っておきます。
  2. 1. キャベツは千切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをし600Wの電子レンジで2分程、柔らかくなるまで加熱し、水気を切ります。
  3. 2. ホタテは粗みじん切りにします。
  4. 3. 1に2、残りの具材の材料を入れて混ぜ合わせます。
  5. 4. 油揚げは半分に切り、中を開いて3を詰めてスパゲティでとめます。同様に2個作ります。
  6. 5. 天板にアルミホイルを敷き、4をのせて中濃ソースをハケで塗り、オーブントースターで3分程、焼き色が付くまで焼きます。
  7. 6. 器に盛り付け、マヨネーズをかけてトッピングの材料を散らして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

ホタテは水煮等お好みのものを代用していただいてもおいしく召し上がることができます。中濃ソースはお好みのソースの種類でもおいしく召し上がることができます。七味唐辛子の量はお好みで調整してください。

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