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肉なし 油揚げでお好み風 レシピ・作り方
「 肉なし 油揚げでお好み風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
レビュー
油揚げの中にキャベツをたっぷり包んだお好み風キャベツロールのご紹介です。ベビーホタテとあげ玉のコク、キャベツの甘味、お好み焼きソースのうま味が油揚げの香ばしい食感にとてもよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 油揚げ (計60g)2枚
- 具材
- キャベツ150g
- ベビーホタテ50g
- あげ玉5g
- かつお節2g
- 昆布茶小さじ1
- 黒こしょう小さじ1/2
- スパゲティ (留める用)1本
- お好み焼きソース大さじ1
- トッピング
- マヨネーズ大さじ1
- 青のり適量
- 糸唐辛子適量
手順
- 準備油揚げはキッチンペーパーで余分な油を取り除いておきます。 スパゲッティは4等分に折っておきます。
- 1キャベツは千切りにします。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで2分程加熱し、水気を切ります。
- 2ベビーホタテは粗みじん切りにします。
- 31に2、残りの具材の材料を入れて混ぜ合わせます。
- 4油揚げは半分に切り、中に3を詰めてスパゲティで留めます。同じように計4個作ります。
- 5天板にアルミホイルを敷き、4をのせてお好み焼きソースをハケで塗ります。焼き色が付くまでオーブントースターで3分程焼きます。
- 6器に盛り付け、トッピングをかけて完成です。
コツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
