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マンゴーのダイスカット レシピ・作り方
「マンゴーのダイスカット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
800円
4.58(41)
マンゴーの切り方のご紹介です。今回はとても見栄えがよい、マンゴーのダイスカットの切り方をご紹介します。このマンゴーの切り方は、一見難しそうに見えるかもしれませんが、意外と簡単に出来るので、ぜひ試してみてください。
材料（1個分）
- マンゴー400g
手順
- 1実の幅が狭い方を上にして、まな板の上にのせます。
- 2厚さ1cm程の平らな楕円形の種が入っているので、種を避けて出来るだけ実が厚くなるように、包丁をゆっくり動かして切ります。
- 3反対側も同じ幅になるように、種の部分を避けて切ります。
- 4皮まで貫通しないように、約2cm幅のさいの目状に包丁を入れます。
- 5皮の部分を裏から押すように反り返らせたら、出来上がりです。
コツ・ポイント
手順4で、さいの目状に包丁で切り込みを入れるときは、皮まで貫通してしまうと、裏側からの反り返しがきれいに出来なくなってしまうので、気を付けて下さい。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
41人の平均満足度
