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ホタテとクレソンのピリッと柚子胡椒和え　レシピ・作り方

「ホタテとクレソンのピリッと柚子胡椒和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
500 円
レビュー
なし

添え物として使うことの多いクレソンですが、今回はたっぷりと使ったレシピになっています。クレソンのピリッとした辛さが柚子胡椒とマッチして大人な味わいに。今回はホタテ貝柱のお刺身を使用していますが、お好みのお刺身でアレンジしても美味しいですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 クレソンは5cm幅に切ります。
  2. 2 ホタテ貝柱は横半分にスライスします。
  3. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1と2を加えてよく和えます。
  4. 4 器に盛り付け、のりをかけて完成です。

コツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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