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さっぱり！レンコン南蛮 レシピ・作り方
「さっぱり！レンコン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
レビュー
ほっくりシャキシャキ！レンコンの肉厚な食感がおいしく、お箸が止まらないおいしさです。片栗粉を薄くまぶして揚げた香ばしいレンコンに、甘酸っぱい南蛮たれが絡んでとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。
材料（3人前）
分量の調整
3人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1れんこんは半分にカットして薄切りにします。片栗粉つけて170℃の油で揚げます。
- 2フライパンにはちみつ、お酢、醤油を入れて沸騰したら1を入れて絡めたら完成です。お好みでゴマ振ってください。
コツ・ポイント
れんこんのシャキシャキ感がお好みの方は、厚めに切ってください。揚げることで皮つきのまま調理しても、口に残りません、そのまま使って大丈夫ですよ。
純米酢を使うことでコク深く、まろやかな味わいに仕上がります。
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
