さっぱり!レンコン南蛮 レシピ・作り方

「さっぱり!レンコン南蛮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほっくりシャキシャキ!レンコンの肉厚な食感がおいしく、お箸が止まらないおいしさです。片栗粉を薄くまぶして揚げた香ばしいレンコンに、甘酸っぱい南蛮たれが絡んでとってもおいしいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 1. れんこんは半分にカットして薄切りにします。片栗粉つけて170℃の油で揚げます。
  2. 2. フライパンにはちみつ、お酢、醤油を入れて沸騰したら1を入れて絡めたら完成です。お好みでゴマ振ってください。

料理のコツ・ポイント

れんこんのシャキシャキ感がお好みの方は、厚めに切ってください。揚げることで皮つきのまま調理しても、口に残りません、そのまま使って大丈夫ですよ。 純米酢を使うことでコク深く、まろやかな味わいに仕上がります。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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