大人の楽しみ！コーヒーゼリーパフェ レシピ・作り方
「大人の楽しみ！コーヒーゼリーパフェ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家でのんびりカフェ気分。 お好みのコーヒーでお好みの甘さのコーヒーゼリーは幸せの味！ コーヒーゼリーだけでは寂しいので、市販のホイップ済みクリームを使っておしゃれにアレンジしちゃいましょう。 ティータイムに是非！
調理時間：30分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- (A)インスタントコーヒー 大さじ3
- (A)砂糖 大さじ1
- 水 250ml
- (B)粉ゼラチン 5g
- (B)水 (ふやかす用) 小さじ3
- ホイップクリーム 100g
- チョコレートソース 小さじ1
作り方
- 1. 鍋に水を入れ沸騰したら火を止め、(A)を入れて混ぜます。
- 2. 1をバットに入れ、(B)を入れてよく混ぜ溶かし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めます。
- 3. ホイップクリームの半量50gとチョコレートソースをよく混ぜ、チョコレートホイップにします。
- 4. 冷やし固めた2をスプーンでほぐします。
- 5. 器に、3と4で盛り付け、3の残りのホイップクリームで飾り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
粉ゼラチンはしっかりとふやかしてください。 ふやかした粉ゼラチンは、沸騰させてしまうと固まりづらくなりますので、80℃位までの温度でしっかり溶かしてください。 このレシピは甘さ控え目ですが、お好みの甘さでお砂糖の量を調整してください。
たべれぽ
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