ピリッとわさびソースで 和風ビフカツ　レシピ・作り方

手順

1. 1 ボウルにわさびソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせたらラップをし、600Wの電子レンジで20秒加熱したら取り出します。
2. 2 牛もも肉に塩こしょうをふり、薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつけます。
3. 3 鍋底から3cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら2を8分程揚げます。こんがりと揚げ色がつき、中まで火が通ったら油切りをします。
4. 4 食べやすい大きさに切り、ベビーリーフを盛り付けた器にのせ、1をかけて完成です。