簡単サクッともちもちさつまいもボール レシピ・作り方

「簡単サクッともちもちさつまいもボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

外はサクッと中はもっちもちのさつまいもボールの紹介です。さつまいもの甘さと香りともちもち食感がたまらないおいしさで、ついつい沢山食べれてしまう一品です。おやつやデザートに、ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(20個分)

作り方

  1. 準備. さつまいもは皮をむいておきます。
  2. 1. さつまいもは一口大に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで5分加熱します。
  4. 3. 熱いうちにフォークでつぶして溶き卵、砂糖、牛乳を加え、ゴムベラで混ぜ合わせます。粉類をふるい入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜます。
  5. 4. 一口大に丸く成形します。
  6. 5. 鍋底から5cm程の揚げ油を注ぎ、150℃に熱し、4を入れます。菜箸で転がしながらこんがりときつね色になるまで3分程揚げ、油を切ります。
  7. 6. 器に盛り付け、チャービルを添え、粉糖をふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

生地がやわらかくてまとまらない場合は、片栗粉を足して調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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