ベーコンの旨味たっぷり 三種の野菜のごろごろベーコン炒め　レシピ・作り方

手順

• 準備かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
• 1さつまいもは皮付きのまま乱切りにします。かぼちゃは皮付きのまま2cm角に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで4分程加熱します。
• 2ブロッコリーは小房に分けます。
• 3中火で熱したフライパンにごま油をひき、つるしベーコンを入れて焼き色が付くまで焼きます。
• 41と(A)を入れて中火でとろみがつくまで加熱します。
• 52を加えて中火でさっと炒め、火から下ろします。
• 6器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。