ふんわりおいしい ほうじ茶蒸しパン レシピ・作り方

「ふんわりおいしい ほうじ茶蒸しパン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ふんわりとおいしい蒸しパンに、ほうじ茶パウダーを入れて、風味のよい蒸しパンに仕上げました。ほうじ茶パウダーを使用することによって、ほうじ茶を煮だす手間が省け、とても簡単に作ることができました。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分(直径5cmのカップ))

  • 粉類
  • 薄力粉 100g
  • ほうじ茶 (パウダー) 大さじ1
  • ベーキングパウダー 大さじ1/2
  • 卵 (Ⅿサイズ) 1個
  • 上白糖 50g
  • 牛乳 100ml
  • サラダ油 大さじ2
  • お湯 適量

作り方

  1. 準備. 耐熱性のココットに紙製のカップを入れておきます。 蒸し器内の水は沸騰させておきます。蒸し器の蓋にさらしを巻いておきます。
  2. 1. ボウルに卵、上白糖を入れて少しもったりとするまで泡立て器で混ぜ合わせます。
  3. 2. 牛乳、サラダ油を加え混ぜ合わせます。
  4. 3. 粉類を振るい入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせ、カップの8分目までへ流し込みます。
  5. 4. 蒸し器のお湯が沸騰し蒸気が上がったら3を入れ、蓋をし、中火で20分蒸して完成です。

料理のコツ・ポイント

蒸しあがりの確認方法は、生地に竹串を刺し、串に生地がついてこなければ出来上がりです。 蒸す際は、お湯が沸騰した状態でココットを入れてください。 蓋にさらしを巻いておくのは、水滴が生地に落ちてしまうのを防ぐためです。 ほうじ茶パウダーは、製菓材料店やインターネットショップで購入することができます。

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