ナスと小松菜のガーリック炒め レシピ・作り方

「ナスと小松菜のガーリック炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナスと小松菜のガーリック炒めのご紹介です。ジューシーなナスとシャキシャキとした食感の小松菜を炒め合わせました。すりおろしニンニクの風味が効いていておいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
  2. 2. ナスはヘタを切り落とし、縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。水に5分ほどさらして水気を切ります。
  3. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を炒めます。
  4. 4. ナスに火が通ったら(A)を入れ中火で加熱します。
  5. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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