ウニホーレン レシピ・作り方

「ウニホーレン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ウニホーレンはいかがでしょうか。バターが香るほうれん草に、濃厚な味わいのウニをのせ、めんつゆをかけるだけなので、とても簡単です。ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、塩とほうれん草を入れて30秒ほどゆでます。流水にさらして粗熱を取り、水気を絞り、根元を切り落として3cm幅に切ります。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターを溶かし、1を入れてバターがなじむまで炒めます。
  3. 3. 塩こしょうを加えて中火でさっと炒め合わせ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、ウニをのせ、めんつゆをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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