サクサクプラリネ入りフローズンヨーグルト　レシピ・作り方

手順

1. 1 アルミホイルを敷いた天板にくるみをのせて、オーブントースターで5分焼きます。
2. 2 フライパンに残りのプラリネの材料を入れて中火で加熱します。沸騰して泡が小さくなったら1を加えてよく混ぜます。
3. 3 グラニュー糖が溶けて茶色く色づき、キャラメル化したら火を止め、クッキングシートに広げて粗熱を取ります。
4. 4 ボウルにザルをのせ、キッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを入れてラップをかけます。冷蔵庫で半日置き、水切りをします。
5. 5 別のボウルに生クリーム、グラニュー糖を入れて泡立て器で泡立て、8分立てになったら4を加えて混ぜ合わせます。
6. 6 3を加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ、固まるまで冷凍庫で2時間ほど冷やします。
7. 7 器に盛り付けて完成です。