豚ひき肉のお好み焼き風つくね レシピ・作り方

「豚ひき肉のお好み焼き風つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚ひき肉のお好み焼き風つくねのご紹介です。材料も少なくご家庭にある食材を使ってとてもお手軽に作れますよ。お好み焼き風のしっかりとした味付けになっていますので、ごはんが進みます。是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚ひき肉 300g
  • キャベツ 80g
  • ①片栗粉 大さじ1
  • ①塩こしょう 小さじ1/4
  • サラダ油 小さじ2
  • トッピング
  • お好み焼きソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かつお節 適量
  • 青のり 適量

作り方

  1. 1. キャベツは、みじん切りにします。
  2. 2. ボウルに、豚ひき肉、①、1を入れ粘り気が出るまでよく混ぜ合わせ6等分に分け丸く成形します。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき2の両面を焼きます。
  4. 4. 焼き色がついたら、蓋をし中火で3分ほど中に火が通るまで蒸し焼きにします。
  5. 5. 器に盛り付け、お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、牛豚合びき肉や鶏ひき肉など他の部位でも代用して頂けます。

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