ミュートを解除
シンプルが美味しい 塩豚角煮 レシピ・作り方
「シンプルが美味しい 塩豚角煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
100分
費用目安
700円
4.50(10)
炊飯器で簡単！塩豚角煮はいかがでしょうか。今回は塩と料理酒のみで味付けし、シンプルな味付けがとっても美味しい一品に仕上げました。また、生姜や長ねぎを加えることで臭みを抑え、食べやすいですよ。豚バラ肉の旨みがぎゅっと詰まったジューシーな角煮をぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備生姜は皮を剥き、5mm幅に切っておきます。長ねぎは縦に切り込みを入れて芯の部分を取り出し、千切りにしておきます。
- 1豚バラ肉は、5cm幅に切ります。
- 2フライパンに1を並べ、中火に熱します。全面に焼き色がついたら、火から下ろします。
- 3炊飯釜に(A)、2、生姜、長ねぎの青い部分を入れ、炊飯します。
- 4炊飯釜を一度取り出し、ゆで卵を加えて30分保温します。
- 5生姜、長ねぎの青い部分を取り出し、お皿に盛り付けます。長ねぎをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
炊飯器は3合炊きを使用しております。ガス炊飯器、圧力炊飯器など、ご 使用の炊飯器によってはお作りいただけない事もございますので、説明書をご確認ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
10人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
