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とろーりチーズのつくね串　レシピ・作り方

「とろーりチーズのつくね串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.55(29)
とろーり伸びるチーズが入った、お手軽つくねのご紹介です。卵黄をたっぷり絡めて召し上がってみてくださいね。どなたでも簡単にお作りいただけますよ。お酒のおつまみにもぴったりの一品なので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
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材料（4本分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1長ネギはみじん切りにします。
  • 2スティックモッツァレラチーズは半分の長さに切り、竹串を2本ずつ刺します。
  • 3ボウルに鶏ひき肉、1、(A)を入れ、粘りが出るまで混ぜます。
  • 44等分にし、2を包みます。
  • 5フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、4を入れて両面を焼きます。焼き色がついたら弱火にし、蓋をして10分程蒸し焼きにします。
  • 6鶏ひき肉に火が通ったら、たれの材料を入れて弱火で絡めながら加熱します。
  • 7火から下ろして器に盛り付け、卵黄を添えて完成です。

コツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
29人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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