焼き鳥のたれの作り方 レシピ・作り方

「焼き鳥のたれの作り方」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.50
(283)

焼き鳥のたれの作り方のご紹介です。ごはんが食べたくなる、甘じょっぱい焼き鳥のたれ、おいしいですよね。この作り方をマスターすれば、お家でも簡単に焼き鳥が作れるようになります。ぜひ、試してみてください。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 小鍋に全ての材料を入れて中火で加熱し、煮立ったら弱火にします。
  2. 2 木べらでかき混ぜながら弱火で煮詰めます。
    焦げつきやすいので、火加減に気をつけてくださいね。
  3. 3 とろみがついたら火から下ろして完成です。

コツ・ポイント

煮詰める際に火加減が強すぎると焦げつきます。弱火で加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.50
283人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

とろ~っとしたコク深いタレは、醤油・みりん・砂糖の3つの材料で簡単に作れます。お好みでおろし生姜やにんにく、日本酒を加えると風味が増して、より本格的な味わいに。鶏もも肉やぼんじり、つくねなどにグツグツと煮絡めれば、焼き鳥屋さんのような絶品の一品に仕上がります。甘辛い味付けは子供から大人まで好評で、余ったタレは焼き鳥丼にしても美味しくいただけます。
たべれぽの写真
大和❀撫子
大和❀撫子
2019.1.28
とろ~ッとしたタレが出来上がりました。 フライパンで焼いた手抜き焼き鳥に絡めると本職に負けない味! ※メモ:砂糖大3、酒大1、生姜、ニンニク追加
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シャンス
シャンス
2020.11.19
今日はやきとんです。シマチョウとハラミをタレで焼きました。豚タン、カシラ、豚バラは塩で焼きました〜旨旨♫
43人のユーザーが参考になった
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Aya
Aya
2021.7.13
パパ料理🙌 タレを絡ませ、焼いて 八幡屋の七味と、マヨネーズを添えて😃✨ ぼんじりだけに 色は出ませんが 美味しかったです✨✨✨
39人のユーザーが参考になった
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マリコ
マリコ
2020.12.12
酒も足しました。ご飯に合う!
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ひろ
ひろ
2021.10.2
二倍量で作りました とても美味しい 息子も主人も 最後は丼にかけてました お酒も大さじ3たしました
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なつ
なつ
2021.8.23
にんにくを少し足して焼いたお肉に絡めました。美味しくてご飯がすすみました😊
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きどかん
きどかん
2019.2.15
美味しかったです😋
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きこみ
きこみ
2020.3.12
鶏肉とネギがあったので、串に刺してない焼き鳥です(笑) これはご飯にかけたら何杯でもイケちゃうヤツです。 簡単で美味しいタレです^ ^
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みかぐま
みかぐま
2021.8.31
簡単にできました。フライパンで焼き鳥のお肉に火が通ってから、出来上がったタレを加えてグツグツ煮からめました。美味しかったです。
6人のユーザーが参考になった

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。