コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め レシピ・作り方
「コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚バラ肉とたっぷりのキャベツをオイスターソースとマヨネーズで炒めました。マヨネーズを炒め油として使うと、コクが出て、おいしく仕上がりますよ。ごはんがどんどん進むおかずです。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
- 豚バラ肉 (薄切り) 250g
- キャベツ 300g
- しめじ 80g
- (A)料理酒 大さじ1
- (A)オイスターソース 大さじ1.5
- 黒こしょう ひとつまみ
- マヨネーズ 大さじ2
- トッピング
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. キャベツは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
- 2. 豚バラ肉は7cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、2を入れて、豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
- 4. 1、(A)を入れて強火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら黒こしょうを加えてさっと炒め合わせ、火から下ろします。
- 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、お好みの部位に代えてもお作りいただけます。
たべれぽ
4.3
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