コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め レシピ・作り方

「コクうま 豚バラとたっぷりキャベツのマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とたっぷりのキャベツをマヨネーズで炒めた、コクうまマヨ炒めのご紹介です。ぱぱっと炒めて簡単に出来る、ごはんの進むおかずですよ。油は使わず、マヨネーズだけで充分おいしく出来ますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (薄切り) 250g
  • キャベツ 300g
  • しめじ 80g
  • マヨネーズ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①オイスターソース 大さじ1
  • 黒こしょう ひとつまみ
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. キャベツは一口大に切ります。しめじは石づきを切り落とし、ほぐします。
  2. 2. 豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにマヨネーズ、2を入れ、豚バラ肉の色が変わるまで炒めます。
  4. 4. 1と①を入れて強火で炒め、豚バラ肉に火が通ったら黒こしょうを入れて混ぜ、火から下ろします。
  5. 5. お皿に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みでオイスターソースの量で調整してください。 オイスターソースは、風味は変わりますがしょうゆでも代用出来ます。

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