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塩鶏だんご鍋　レシピ・作り方

「塩鶏だんご鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
4.35(45)
糖質5.3g/412Kcal（1人分）
塩鶏だんご鍋のレシピのご紹介です。多くの調味料を使わないことで糖質量を抑えています。野菜やお肉のうま味が調味料となりとってもおいしいですよ。鍋は野菜をたくさん取れるのでおすすめのメニューです。お好みの野菜を加えてもお召し上がりいただけますよ。
この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    しいたけは軸を切り落としておきます。

  • 0:09
    1.長ねぎはみじん切りにします。
  • 0:34
    2.白菜は5cm幅に切ります。えのきは石づきを切り落としほぐします。まいたけは手でほぐします。しいたけは飾り切りをします。
  • 0:20
    3.ボウルに鶏だんごの材料をすべて入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
  • 0:22
    4.土鍋に水、(A)、2を入れ蓋をし、中火で加熱します。
  • 0:06
    5.沸騰したら3を加え、蓋をし中火で10分程加熱し煮込みます。
  • 0:09
    6.鶏だんごに火が通ったら、完成です。

コツ・ポイント

※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
402kcal
炭水化物：
14.1g
脂質：
22.3g
塩分量：
5g
タンパク質：
32.4g

たべれぽ

レシピ満足度
4.35
45人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

鶏だんごと鶏ガラスープから出る旨みがじんわりと広がる、あっさり優しい塩味の和風鍋です。アツアツのスープはホッと温まる味わいで、舞茸や椎茸を多めに加えるとキノコの旨みが溶け出してさらに絶品。鶏だんごのタネに鶏ガラスープの素をひとさじ足すと、ジュワッとジューシーな仕上がりになるのがポイントです。残ったスープに醤油を足してうどんを投入するシメも絶品で、家族みんなが喜ぶ一鍋です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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