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キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き レシピ・作り方
「キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.69(7)
ピリ辛のネギだれをかけていただく、豚バラ肉をキャベツで包んだキャベツ巻きのご紹介です。キャベツがたっぷり食べられる一品ですよ。火を使わずに電子レンジで蒸して仕上げるので、お手軽な一品です。ぜひお試しくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ (計6枚)450g
- 豚バラブロック肉200g
- 塩こしょうひとつまみ
- たれ
- 長ねぎ1/3本
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)酢大さじ1
- (A)砂糖小さじ1
- (A)すりおろし生姜小さじ1/2
- (A)豆板醤小さじ1/2
- (A)ごま油大さじ1
手順
- 準備キャベツは葉を1枚ずつはがしておきます。
- 1長ねぎはみじん切りにします。
- 2豚バラブロック肉は5mm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- 3キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 43に2をのせて巻きます。耐熱容器に巻き終わりを下にして入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分程、豚バラブロック肉に火が通るまで加熱します。
- 5たれを作ります。ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
- 6お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
キャベ ツの芯部分が厚い場合は、巻きやすいように削ぎ落としてください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.69
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
