キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き レシピ・作り方
「キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛のネギだれをかけていただく、豚バラ肉をキャベツで包んだキャベツ巻きのご紹介です。キャベツがたっぷり食べられる一品ですよ。火を使わずに電子レンジで蒸して仕上げるので、お手軽な一品です。ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
- キャベツ (計6枚) 450g
- 豚バラブロック肉 200g
- 塩こしょう ひとつまみ
- たれ
- 長ねぎ 1/3本
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)酢 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)ごま油 大さじ1
手順
- 準備. キャベツは葉を1枚ずつはがしておきます。
- 1. 長ねぎはみじん切りにします。
- 2. 豚バラブロック肉は5mm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- 3. キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 4. 3に2をのせて巻きます。耐熱容器に巻き終わりを下にして入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分程、豚バラブロック肉に火が通るまで加熱します。
- 5. たれを作ります。ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
- 6. お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
キャベツの芯部分が厚い場合は、巻きやすいように削ぎ落としてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
4.7
4.7
ズボラ主婦
2021.7.8
とても美味しく、夫にも好評でした。
またいつか作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
腹ペコ
2022.2.16
よくある質問
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