再生速度
キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き レシピ・作り方
「キャベツでカサ増し 厚切り豚バラ肉のキャベツ巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリ辛のネギだれをかけていただく、豚バラ肉をキャベツで包んだキャベツ巻きのご紹介です。キャベツがたっぷり食べられる一品ですよ。火を使わずに電子レンジで蒸して仕上げるので、お手軽な一品です。ぜひお試しくださいね。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- キャベツ (計6枚) 450g
- 豚バラブロック肉 200g
- 塩こしょう ひとつまみ
- たれ
- 長ねぎ 1/3本
- (A)しょうゆ 大さじ2
- (A)酢 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)豆板醤 小さじ1/2
- (A)ごま油 大さじ1
手順
- 準備 キャベツは葉を1枚ずつはがしておきます。
- 1 長ねぎはみじん切りにします。
- 2 豚バラブロック肉は5mm幅に切り、塩こしょうで下味を付けます。
- 3 キャベツはラップで包み、600Wの電子レンジで1分30秒加熱し、粗熱を取ります。
- 4 3に2をのせて巻きます。耐熱容器に巻き終わりを下にして入れてラップをし、600Wの電子レンジで10分程、豚バラブロック肉に火が通るまで加熱します。
- 5 たれを作ります。ボウルに(A)を入れて混ぜ、1を入れて混ぜ合わせます。
- 6 お皿に4を盛り付け、5をかけて完成です。
コツ・ポイント
キャベツの芯部分が厚い場合は、巻きやすいように削ぎ落としてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
ズボラちゃん
2021.7.8
とても美味しく、夫にも好評でした。
またいつか作りたいです。
2人のユーザーが参考になった
腹ペコ
2022.2.16
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png)