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パイ生地でスパイシー エンパナーダ風 レシピ・作り方
「パイ生地でスパイシー エンパナーダ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.76(6)
パイ生地にスパイシーな具を包んだエンパナーダ風の一品はいかがでしょうか。サクサクのパイの中から香りのよいスパイシーな具が溢れ出します。お酒のお供にも合いますし、たくさん作っておもてなしやパーティーなどにもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備冷凍パイシートを解凍しておきます。オーブンを200℃に予熱しておきます。
- 1中火に熱したフライパンで牛豚合びき肉を炒め、肉の色が変わってきたら(A)を加えて炒め、味を馴染ませたら火から下ろします。
- 2大きめのボウルにゆで卵を入れ、フォークで粗く潰し、1、ミックスビーンズを加えて混ぜ合わせ、粗熱を取り冷まします。
- 3冷凍パイシートを麺棒で5mmの薄さに伸ばし、直径9cmの丸型で8枚抜きます。
- 43に2を乗せて半分に折り畳み、端をフォークで押さえたら表面に卵黄を塗ります。
- 5クッキングシートを敷いた天板に乗せ、200℃のオーブンで15分程焼き、こんがりと焼き色がついたら完成です。
コツ・ポイント
牛豚合びき肉を炒める時に油が出てくるので今回は何もひかずに炒めましたが、お好みでサラダ油を足して調整してください。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。具材はしっかりと粗熱を取ってから詰めてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.76
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
