めんつゆで簡単 長ねぎと厚揚げのくたくた煮 レシピ・作り方

「めんつゆで簡単 長ねぎと厚揚げのくたくた煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

生姜の香りが爽やかな長ねぎと厚揚げの煮物のご紹介です。生姜とめんつゆの煮汁が長ねぎと厚揚げによく染み込み、お箸が進みます。簡単な調味料で作れるので、お料理初心者の方にもおすすめです。是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 厚揚げ 200g
  • 長ねぎ 1本
  • 200ml
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ3
  • ①すりおろし生姜 小さじ2
  • ごま油 大さじ1
  • かつお節 適量

作り方

  1. 準備. 厚揚げは、熱湯をかけて油抜きしておきます。 長ねぎは、根元を切り落としておきます。
  2. 1. 厚揚げは2cm角に切ります。
  3. 2. 長ねぎは3cm幅に切ります。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ長ねぎに焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4. 水、①を加え、蓋をして弱火で10分程度煮て、厚揚げに味が染み込んだら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、かつお節をのせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆはメーカーによって塩分、希釈が異なりますので、お好みで調節してください。 トッピングは小ねぎをかけてもおいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ