チーズとろける キャベツとじゃがいものスパゲティ レシピ・作り方

「チーズとろける キャベツとじゃがいものスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクのじゃがいもと、キャベツの甘さが決め手の、素朴な味のスパゲティです。 じゃがいもをパスタソースに使うというのは、イタリアでは比較的メジャーなんです。 とろけるチーズと合わせて、あつあつ美味しいスパゲティです。ぜひお試しください。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(1人前)

  • スパゲティ100g
  • じゃがいも1個
  • キャベツ (100g)2枚
  • ニンニク1/2片
  • オリーブオイル大さじ1
  • ①牛乳200ml
  • ①水100ml
  • ①オレガノ小さじ1/4
  • ①塩小さじ1/4
  • ピザ用チーズ15g
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむき芽を除いて、5mm幅のいちょう切りにします。
  2. 2.
    キャベツは1cm幅のざく切りにします。
  3. 3.
    ニンニクは芯を除き薄切りにします。
  4. 4.
    フライパンにオリーブオイルと3を入れ、弱火で香りが出るまで炒めた後、1と2を加えて中火で炒めます。
  5. 5.
    じゃがいもが透き通ってきたら①を加えてひと煮立ちさせます。
  6. 6.
    スパゲティを半分に折って加え、時々かき混ぜながら、弱火〜中火で7分煮ます。
  7. 7.
    火を止めて、ピザ用チーズと黒こしょうを加えて混ぜ合わせたら、器に盛り付けて完成です。お好みでさらに黒こしょうをかけてお召し上がり下さい。

料理のコツ・ポイント

スパゲティは7分茹でのものを使用しています。
スパゲティが熱いうちに、ピザ用チーズを和えてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ロッタ
2018年05月02日

ハムとエリンギも入れてみました

たべれぽ
Profile picture small
nobi
2017年10月19日

二倍量で作りました。オレガノがなかったので入れず、エリンギを足しました。黒胡椒もなかったので塩胡椒で。とってもクリーミィで優しいお味でした。もう少し塩っ気があったらもっと美味しかったかな。ベーコンなども合いそう。

たべれぽ
Profile picture small
pinkpanda
2017年10月03日

オレガノがなかっら なにを使えばいいか
分からなかったから
家にあるバジルを使った!

たべれぽ
Profile picture small
いなせ わかな
2017年09月15日

簡単で私にも作れました!美味しかったです😋

コメント

ゆかりん
ゆかりん
牛乳がない場合は何を使ったら良いでしょうか?
先月
kurashiru
kurashiru
牛乳がない場合、豆乳などを使用しても美味しくお作りいただけます。ご用意しやすいもので作ってみてくださいね。美味しく仕上がりますように。
先月
KyKueime
KyKueime
オレガノがない場合は何を使ったらいいですか?
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
オレガノは独特な風味のある調味料ですので他の調味料での代用は難しいです。風味は変わってしまいますが、お好みで抜いていただいてもお作りいただけます。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
7ヶ月前
ha-ru
ha-ru
お肉類を入れるとしたらなんでしょうか?鶏肉とかウインナーとかなんでも合いますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉やウインナーを入れていただいても美味しくお作りいただけます。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background具だくさん キムチ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background紅生姜がアクセント もやしの豚バラ肉巻き
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background大根と鶏肉の照り煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください