再現ドラマ飯!ウニとズワイガニの雑炊 レシピ・作り方

「再現ドラマ飯!ウニとズワイガニの雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

青森県八戸の郷土料理いちご煮とカニ缶を使った、簡単で贅沢な雑炊のご紹介です。うにとあわびにカニといった高級な海の幸をふんだんに使った、間違いなくおいしい一品です。普段よりちょっと贅沢な気分を味わいたいという時にぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:3000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • いちご煮缶詰 (400g) 1缶
  • カニ缶 (50g) 1缶
  • おにぎり (塩味・200g) 1個
  • のり 適量

作り方

  1. 準備. のりは手でちぎっておきます。
  2. 1. 鍋にいちご煮缶詰とカニ缶を汁ごと入れ中火にかけます。
  3. 2. ひと煮立ちしたらおにぎりを入れ、混ぜながら中火で加熱します。
  4. 3. おにぎりがほぐれたら中火のまま、のりをちらし、火から下ろして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のものによって塩味がことなるので、お好みで調味料を足して味を調整してください。 おにぎりは具なしの市販の塩むすびを使用しています。

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