ごま香る 濃厚担々雑炊 レシピ・作り方

「ごま香る 濃厚担々雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

濃厚担々雑炊はいかがでしょうか。濃厚なごまの風味が効いたスープにごはんを入れて煮て、辛味噌で味つけしたそぼろと白髪ねぎをのせて仕上げました。程よい辛さがくせになるおいしさですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは千切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、残りのそぼろの材料を入れ、豚ひき肉に火が通るまで炒め、火から下ろします。
  3. 3. 別のフライパンに水、(A)を入れて強火で熱し、ひと煮立ちしたらごはんを入れてほぐします。全体に味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器によそい、2、1をのせ、白いりごまを散らしてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、豆板醤とラー油の量を調整してください。 豚ひき肉は、鶏ひき肉に代えてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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