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焼くだけ簡単 梅肉サラダチキンの春巻き レシピ・作り方
「焼くだけ簡単 梅肉サラダチキンの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
焼くだけ簡単に作れる、梅肉サラダチキンの春巻きはいかがですか。さわやかな梅肉の酸味とやわらかいサラダチキン、独特の風味があるえごまとピザ用チーズが、パリパリの春巻きの皮とよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 春巻きの皮 6枚
- 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
- サラダチキン (プレーン) 100g
- ピザ用チーズ 60g
- えごま 6枚
- 梅肉 大さじ1
- サラダ油 大さじ2
- ミニトマト 2個
- パセリ (生) 適量
手順
- 準備 えごまは軸を取っておきます。
- 1 サラダチキンは縦に6等分に切ります。
- 2 春巻きの皮を広げます。真ん中より少し手前に、1、えごま、梅肉、ピザ用チーズをのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえます。同様に5つ作ります。
- 3 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、中火で両面を7分程焼きます。
- 4 春巻きの皮に焼き色が付いたら、火から下ろします。器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。
コツ・ポイント
水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 今回サラダチキンは、プレーンタイプを使用していますが、他の味付けのものでも代用していただけます。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
まあこ
エゴマのかわりになるものありませんか?
kurashiru
えごまの代わりに大葉を使用してもお作りいただけます。
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