焼くだけ簡単 梅肉サラダチキンの春巻き レシピ・作り方

「焼くだけ簡単 梅肉サラダチキンの春巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

焼くだけ簡単に作れる、梅肉サラダチキンの春巻きはいかがですか。さわやかな梅肉の酸味とやわらかいサラダチキン、独特の風味があるえごまとピザ用チーズが、パリパリの春巻きの皮とよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 春巻きの皮 6枚
  • 水溶き薄力粉 (のり用) 大さじ1
  • サラダチキン (プレーン) 100g
  • ピザ用チーズ 60g
  • えごま 6枚
  • 梅肉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ2
  • ミニトマト 2個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. えごまは軸を取っておきます。
  2. 1. サラダチキンは縦に6等分に切ります。
  3. 2. 春巻きの皮を広げます。真ん中より少し手前に、1、えごま、梅肉、ピザ用チーズをのせ、巻き終わりに水溶き薄力粉を塗り、軽く押さえます。同様に5つ作ります。
  4. 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2の巻き終わりを下にして入れ、中火で両面を7分程焼きます。
  5. 4. 春巻きの皮に焼き色が付いたら、火から下ろします。器に盛り付け、ミニトマトとパセリを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

水溶き薄力粉は、薄力粉1、水2の割合で作ってください。 今回サラダチキンは、プレーンタイプを使用していますが、他の味付けのものでも代用していただけます。

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