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ナスとエリンギの味噌炒め レシピ・作り方
「ナスとエリンギの味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.08(22)
エリンギとナスの炒め物のご紹介です。みそを入れるのでコクがあり、ごはんがとても進む一品です。短時間で簡単にできますので、今夜のおかずにぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ナスはヘタを切り落とし、8等分のくし切りにします。水に5分程さらします。
- 2エリンギは縦半分に切り、縦に薄切りにします。
- 3ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、水気を切った1、2を入れて炒めます。ナスがやわらかくなったら3を入れ、全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
- 5器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量はお好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.08
22人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
