豆苗と水菜の塩ナムル レシピ・作り方

「豆苗と水菜の塩ナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜と豆苗の塩ナムルのご紹介です。塩気のきいた味付けと水菜と豆苗のシャキシャキ感がアクセントになりクセになるおかずです。電子レンジで簡単に作れるのであともう1品おかずが欲しいときにおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豆苗 1パック
  • 水菜 50g
  • ①ごま油 大さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①白いりごま 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ①塩 少々

作り方

  1. 1. 水菜と豆苗は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし500Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱がとれたらザルにあげます。
  3. 3. ボウルに①を入れてよく混ぜ、2を入れ全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 4. 器に盛り付け、完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。お好みでもやしを加えると、食感が変わりおいしくお召し上がりいただけますよ。

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