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ピリ辛ニラダレ豚バラそうめん　レシピ・作り方

「ピリ辛ニラダレ豚バラそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
300円
4.50(14)
ニラダレ豚バラそうめんのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉と、青唐辛子入りのピリ辛ニラダレ、卵黄のコクがよく合いおいしいですよ。いつもとひと味違うパンチのあるそうめんが食べたいときに、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備青唐辛子のヘタは取り除いておきます。
  • 1ニラはみじん切りにします。青唐辛子は小口切りにします。
  • 2豚バラ肉は1cm幅に切ります。
  • 3鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
  • 4フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて5分程炒めます。
  • 5豚バラ肉の色が変わったら1、(A)を加えて炒め合わせます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  • 6器に3を盛り付け、5をかけ、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 青唐辛子を触った際、ひりひりと熱くなる場合がありますので、ビニール手袋等を着用して調理することをおすすめします。また、唐辛子を触った手で眼や口に触れると痛みを生じることがありますので、ご使用の際は十分にご注意ください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.50
14人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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