ピリ辛ニラダレ豚バラそうめん　レシピ・作り方

手順

1. 準備 青唐辛子のヘタは取り除いておきます。
2. 1 ニラはみじん切りにします。青唐辛子は小口切りにします。
3. 2 豚バラ肉は1cm幅に切ります。
4. 3 鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそうめんを入れてパッケージの表記通りに茹で、お湯を切ります。流水で洗い、水気を切ります。
5. 4 フライパンにごま油をひいて中火で熱し、2を入れて5分程炒めます。
6. 5 豚バラ肉の色が変わったら1、(A)を加えて炒め合わせます。豚バラ肉に火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。
7. 6 器に3を盛り付け、5をかけ、トッピングをのせて完成です。