えのきとミックスベジタブルのミルクスープ レシピ・作り方

「えのきとミックスベジタブルのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

えのきとミックスベジタブルが入った、牛乳ベースる出の優しいスープです。 えのきがまるで麺のようで、春雨スープのように食べ応えがあります。 短時間でぱっと作れるので、忙しい朝や遅く帰った夜ごはんにおすすめです。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • えのき 1/2株
  • ミックスベジタブル (冷凍) 50g
  • ①牛乳 350ml
  • ①コンソメ顆粒 小さじ1.5
  • 有塩バター 5g
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ミックスベジタブルは解凍しておきます。
  2. 1. えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐします。
  3. 2. 鍋に有塩バターを溶かし、中火で1と解凍したミックスベジタブルを炒めます。
  4. 3. えのきがしんなりとしたら①を加えてひと煮立ちさせます。
  5. 4. 塩こしょうで味を調えて完成です。

料理のコツ・ポイント

コンソメ、塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ミックスベジタブルはコーンなどでも代用できます。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ