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えのきとミックスベジタブルのミルクスープ レシピ・作り方
「えのきとミックスベジタブルのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.23(12)
えのきとミックスベジタブルが入った、牛乳ベースる出の優しいスープです。
えのきがまるで麺のようで、春雨スープのように食べ応えがあります。
短時間でぱっと作れるので、忙しい朝や遅く帰った夜ごはんにおすすめです。
えのきがまるで麺のようで、春雨スープのように食べ応えがあります。
短時間でぱっと作れるので、忙しい朝や遅く帰った夜ごはんにおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミックスベジタブルは解凍しておきます。
- 1えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐします。
- 2鍋に有塩バターを溶かし、中火で1と解凍したミックスベジタブルを炒めます。
- 3えのきがしんなりとしたら(A)を加えてひと煮立ちさせます。
- 4塩こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
コンソメ、塩こしょうの量は、お好みで調整してください。
ミックスベジタブルはコーンなどでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.23
12人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
