えのきとミックスベジタブルのミルクスープ レシピ・作り方
「えのきとミックスベジタブルのミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
えのきとミックスベジタブルが入った、牛乳ベースる出の優しいスープです。 えのきがまるで麺のようで、春雨スープのように食べ応えがあります。 短時間でぱっと作れるので、忙しい朝や遅く帰った夜ごはんにおすすめです。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミックスベジタブルは解凍しておきます。
- 1. えのきは根元を切り落とし、半分の長さに切ってほぐします。
- 2. 鍋に有塩バターを溶かし、中火で1と解凍したミックスベジタブルを炒めます。
- 3. えのきがしんなりとしたら(A)を加えてひと煮立ちさせます。
- 4. 塩こしょうで味を調えて完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ、塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 ミックスベジタブルはコーンなどでも代用できます。
たべれぽ
4.2
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