魚肉ソーセージの磯辺揚げ レシピ・作り方

「魚肉ソーセージの磯辺揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷蔵庫に魚肉ソーセージは眠っていませんか。そんな時はお手軽に磯辺揚げにしてみてはいかがでしょうか。さっと作ることができて揚げ油も少なく済み、とても簡単です。青のりの香りが食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 魚肉ソーセージ 2本
  • 天ぷら粉 50g
  • 80ml
  • 青のり 小さじ1
  • 揚げ油 適量
  • 大葉 2枚

作り方

  1. 1. 魚肉ソーセージを半分に切ります。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れ、泡立て器でダマがなくなるまでよく混ぜます。
  3. 3. 1をくぐらせ、衣をまとわせます。
  4. 4. フライパンの鍋底から1cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱して3を揚げます。きつね色になったら取り出し、食べやすい大きさに切ります。
  5. 5. 大葉を敷いたお皿に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

天ぷら粉と水の分量は、パッケージに記載されている量を参考にしてください。 魚肉ソーセージはちくわやウインナーでも代用可能です。

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