フレンチドレッシング風 チンゲン菜とツナのレモン和え レシピ・作り方

「フレンチドレッシング風 チンゲン菜とツナのレモン和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

中華のレシピで使う事の多いチンゲン菜ですが、洋風の和え物はいかがですか? レモンの爽やかな酸味と香りが、意外にもチンゲン菜と合うんです! 味を濃いめにしてパスタやおそうめんの具にするのもオススメです。

調理時間:5分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • チンゲン菜 1株
  • ツナ 35g
  • ①レモン汁 小さじ1
  • ①オリーブオイル 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1/2
  • ①塩 少々
  • 黒こしょう 少々

作り方

  1. 準備. ツナは水気と油をよく切っておきます。
  2. 1. チンゲン菜は根元を切り落とし、5cm幅に切ります。
  3. 2. 耐熱ボウルに1を入れ、軽くラップをして600Wのレンジで2分加熱したら、粗熱を取っておきます。
  4. 3. ①をよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
  5. 4. 2にツナと3を加え、よく和えます。
  6. 5. 器に盛り、黒こしょうをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 よく冷やしても美味しくお召し上がり頂けます。 レモン汁を白ワインビネガーやお酢に変えても美味しいです。

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