ぜんまいとさつま揚げの煮物 レシピ・作り方
「ぜんまいとさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ほっとする味、ぜんまいとさつまあげの煮物はいかがでしょうか。さつまあげのうま味がぎゅっと染み込んだぜんまいは、ごはんがとても進みます。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、お試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ぜんまいは水気をよく切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
- 1. ぜんまいは長さ3cmに切ります。にんじんは細切りにします。さつま揚げは5mm幅に切ります。
- 2. 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
- 3. 全体に馴染んだら、(A)を加え蓋をし中火で8分程煮ます。
- 4. 全体に味が染み込んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
さつま揚げは竹輪やかまぼこでも代用いただけます。
たべれぽ
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