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ぜんまいとさつま揚げの煮物　レシピ・作り方

「ぜんまいとさつま揚げの煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
4.37
(12)

ほっとする味、ぜんまいとさつまあげの煮物はいかがでしょうか。さつまあげのうま味がぎゅっと染み込んだぜんまいは、ごはんがとても進みます。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ、お試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ぜんまいは水気をよく切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1 ぜんまいは長さ3cmに切ります。にんじんは細切りにします。さつま揚げは5mm幅に切ります。
  3. 2 中火で熱した鍋にサラダ油をひき、1を入れて炒めます。
  4. 3 全体に馴染んだら、(A)を加え蓋をし中火で8分程煮ます。
  5. 4 全体に味が染み込んだら、器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

さつま揚げは竹輪やかまぼこでも代用いただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.37
12人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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