ディル香る さつまいもの天ぷら レシピ・作り方

「ディル香る さつまいもの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ディル香るさつまいもの天ぷらのご紹介です。ディルを入れることで彩りと香りが良くなりますよ。さつまいものホクホク感が楽しめる一品です。ついついクセになるおいしさです。お酒のおつまみなどにぜひ、試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • さつまいも 250g
  • ディル 3g
  • 片栗粉 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1/3
  • 大さじ2
  • 揚げ油 適量

作り方

  1. 1. さつまいもは皮付きのまま、1cm幅の輪切りにします。
  2. 2. ディルは、粗みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに衣の材料を混ぜ合わせ、2を加え混ぜます。
  4. 4. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3にくぐらせた1を入れ8分ほど揚げ色が付くまで揚げ、油を切ります。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 マヨネーズを入れることによって、衣がサクサクに仕上がります。

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