しいたけの豚肉包み レシピ・作り方

「しいたけの豚肉包み」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

まるごとしいたけを豚バラ肉で巻いたレシピのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉にしいたけのコクがよく合いおいしいですよ。包んで焼くだけであっという間に出来ます。ボリューミーで美味しいですのでこの機会に是非、作ってみてはいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しいたけは石づきを切り落とします。
  2. 2. 豚バラ肉を1の全体に巻き、薄力粉をまぶします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、2の巻き終わりを下にして焼きます。
  4. 4. 豚バラ肉の色が変わり中まで火が通ったら、(A)を加えて全体に絡んだら火から下ろし、パセリを添えたお皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

しいたけの傘の内側がしっかりお肉で包まれているようにして焼いてください。お肉で巻き包むことで椎茸のエキスが流れ出るのを防ぎます。

たべれぽ

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