簡単 エビドック レシピ・作り方

「簡単 エビドック」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ソーセージの代わりにエビを入れた、アメリカンドックのレシピです。生地にマヨネーズを入れる事でまろやかな仕上がりになりますよ。ホットケーキミックスで簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4個分)

作り方

  1. 準備. エビは背わたを取り、剣先、尻の先を切り落としておきます。
  2. 1. エビは尾を残して殻をむき、キッチンペーパーで水気を拭き取り、竹串を刺します。
  3. 2. ボウルに生地の材料を入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. 1を絡めます。
  5. 4. 鍋に底から3cm程の揚げ油を注ぎ、160℃に熱します。表面がきつね色になり、エビに火が通るまで5分程揚げ、油を切ります。
  6. 5. 器に盛り付け、ケチャップをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

油の温度が高すぎると、焦げやすく、中まで火が通らないので、温度が高くなりすぎないようにしてください。 牛乳の量はお好みで調整してくださいね。

たべれぽ

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