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プラムとヨーグルトのマーブルアイス　レシピ・作り方

「プラムとヨーグルトのマーブルアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
300分
費用目安
400円
レビュー
プラムとヨーグルトのさっぱりとしたアイスクリームのご紹介です。フレッシュなプラムをさっと煮てシロップにすると、果物の味わいが存分に楽しめます。冷凍用ジッパー付き保存袋を使って手軽にできるので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:12
    1.すももは種に沿って切りこみを入れ、ねじって切り離します。
  • 0:20
    2.種のない方は半分に切ります。種のある方は種に沿って切りこみを入れて切り離し、残った種を取り除きます。
  • 0:21
    3.鍋に2、砂糖を入れて水分が出るまで20分程置き、弱火で熱します。果肉がとろっとするまで20分程煮たら火から下ろして冷まします。
  • 0:20
    4.ボウルに生クリーム、砂糖を入れてハンドミキサーで8分立てにし、無糖ヨーグルトを加えて混ぜ合わせます。
  • 0:27
    5.冷凍用ジップ付き保存袋に4、3を入れて冷凍庫に1時間程置き、取り出して袋ごと揉みます。1時間ごとに固まるまで3回くり返します。
  • 0:04
    6.器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整してください。 完全に固まる前に何度か揉むことで、なめらかな食感に仕上がります。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
971kcal
炭水化物：
135.4g
脂質：
45.8g
塩分量：
0.3g
タンパク質：
7.4g

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷凍で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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