計量スプーンで粉末をはかる レシピ・作り方
「計量スプーンで粉末をはかる」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
「計量スプーンで粉末をはかる」方法をご紹介します。塩や砂糖、鶏がらスープの素など、粉末の調味料をはかる際の多くは、計量スプーンを使います。正しく調味料をはかることで、料理の美味しさはグンと変わります。料理の基本である計量をぜひマスターしてみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- 砂糖 適量
作り方
- 1. 大さじ1 計量スプーンで粉末を山盛りにすくいます。
- 2. 別の計量スプーンの柄で、柄の方から余分な粉末を落とし、平らにならします。
- 3. 大さじ1/2 大さじ1をすりきりにはかった状態から、別の計量スプーンの柄で真ん中にスジを入れ、半分の量の粉末を取り除きます。
料理のコツ・ポイント
今回は砂糖を用いて「計量スプーンで粉末をはかる」方法をご紹介しております。 今回は大さじの計量スプーンを使用しましたが、小さじも同様にお使いいただけます。 計量スプーンの柄を使ってすりきりにしましたが、ヘラでも代用いただけます。 一般的にレシピに記載されている大さじ1は15ml、小さじ1は5mlをいいます。
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