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ワカモレとタコのペペロンチーノ　レシピ・作り方

「ワカモレとタコのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
ワカモレとタコのペペロンチーノはいかがですか。アボカドの濃厚なコクがあるワカモレと、ニンニクが効いた、食感の良いタコのペペロンチーノがよく合いとってもおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひお試しください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備アボカドは種と皮を取っておきます。 赤パプリカはワタと種とヘタを取っておきます。
  • 1赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
  • 2ニンニクは薄切りにします。
  • 3タコは薄い斜め切りにします。
  • 4ボウルにアボカド、(A)を入れスプーンでつぶしたら、1を入れ混ぜ合わせます。
  • 5鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします。
  • 6フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ、1分程炒めます。
  • 7中火のまま、(B)を入れ混ぜ合わせたら、5を入れ、さらに混ぜ合わせます。
  • 8全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、4をのせたら完成です。

コツ・ポイント

コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 玉ねぎの辛味が気になる方は、水に5分程さらして水気を拭き取って使用してください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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