ワカモレとタコのペペロンチーノ レシピ・作り方
「ワカモレとタコのペペロンチーノ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ワカモレとタコのペペロンチーノはいかがですか。アボカドの濃厚なコクがあるワカモレと、ニンニクが効いた、食感の良いタコのペペロンチーノがよく合いとってもおいしいですよ。意外と簡単に作れるので、ぜひお試しください。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. アボカドは種と皮を取っておきます。 赤パプリカはワタと種とヘタを取っておきます。
- 1. 赤パプリカは1cm角に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 2. ニンニクは薄切りにします。
- 3. タコは薄い斜め切りにします。
- 4. ボウルにアボカド、(A)を入れスプーンでつぶしたら、1を入れ混ぜ合わせます。
- 5. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れます。パッケージの表記通りにゆでたら、ザルに上げて湯切りします。
- 6. フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れ中火で熱し、ニンニクの香りが立ったら3を入れ、1分程炒めます。
- 7. 中火のまま、(B)を入れ混ぜ合わせたら、5を入れ、さらに混ぜ合わせます。
- 8. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付け、4をのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
コンソメ顆粒や塩こしょうの量は、お好みで調整してください。 玉ねぎの辛味が気になる方は、水に5分程さらして水気を拭き取って使用してください。
たべれぽ
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