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たけのことふわふわ卵のお味噌汁　レシピ・作り方

「たけのことふわふわ卵のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.27
(36)

タケノコとふわふわかきたまのお味噌汁のご紹介です。タケノコの食感と卵がおいしい一品ですよ。仕上げに入れるごま油の風味がとてもよく合います。ぱぱっと出来て食べ応えもあるお味噌汁ですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 タケノコの水煮は薄切りにします。
  2. 2 鍋にお湯を沸かし、1を入れて中火で加熱します。
  3. 3 沸騰したら中火で溶き卵をまわし入れて混ぜ、弱火にして(A)を入れます。
  4. 4 みそが溶けたら火を止め、ごま油を入れて混ぜます。
  5. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、みその量でお好みで調整してください。 手順3で、しっかり沸騰しているところに入れることで卵がふんわりと仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度

4.27
36人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2025.4.23
ネギ多め、 タケノコの食感も オイシイ♡ みそたまご汁…かんたん◎♪
3人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2025.5.5
No.1369 塩漬けたけのこを塩抜きしてから作りました🙇‍♀️簡単に作れて、とても美味しかったです😍優しい味で、シャキシャキたけのことふわっふわ卵がたまりません😋家族にも大好評だったので、また作りたいです✨
2人のユーザーが参考になった
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マー君ママ
マー君ママ
2023.4.22
旬のたけのこのお味噌汁はとても美味しいので、この時期は続けて作ったりします。 どんな味か試しに作ってみましたが、やはり私には筍とワカメの定番の方が合ってると思いました。
1人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2022.4.22
筍60・玉子L、せっかくだから新玉(小玉)も追加で春感UP具沢山みそ汁に。お湯と調味料は1.5倍、優しい味✏️
1人のユーザーが参考になった
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tama
tama
2021.5.16
肝心なごま油を入れ忘れてしまいました😢 それでもとても美味しかったです😋
1人のユーザーが参考になった
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ほーみ
ほーみ
2019.9.10
絹さやも入れました！ ごま油の風味が美味しかった！ლ(^o^ლ) 優しい味！
1人のユーザーが参考になった
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りんごばたー
りんごばたー
2021.4.30
とても美味しいです！
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ユーザみっちぇりん
ユーザみっちぇりん
2020.5.24
ごま油香りと相性抜群でした！
もっと見る（8件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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