キャベツのカレー味噌マヨ和え レシピ・作り方

「キャベツのカレー味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
4.41
(17)

夏にぴったりのカレー味をマヨネーズと味噌でまろやかにしてみました。加熱することでキャベツの甘みがグッと引き立ち、味噌マヨと相性ピッタリです。 ご飯のおかずや、おつまみにもよく合いますが、サンドイッチにしても美味しく召し上がれます。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 キャベツを食べやすい大きさにざく切りにします。ボウルに入れラップをし、2分加熱します。
  2. 2 調味料を混ぜ合わせます。
  3. 3 加熱したキャベツと合わせ調味料を和えたら完成です。

コツ・ポイント

レンジで加熱する時は、耐熱容器に入れラップをかけ600Wのレンジで2〜3分加熱してください。 味が濃い場合は、調味料を半量で作るか、キャベツの量を増やして調節してください。 お好みで砂糖を少量加えると、コクが増します。

たべれぽ

レシピ満足度

4.41
17人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手軽に作れる時短レシピで、キャベツがサックリとした食感に仕上がります。カレー粉とマヨネーズ、味噌が絶妙にマッチし、食欲をそそる香ばしい風味が特徴です。しっかり水切りすれば作り置きもOK。しめじを加えたり、カレー粉を多めにしたりとアレンジも自在。お弁当のおかずにもぴったりな、野菜がモリモリ食べられる一品です。
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       バーミー
バーミー
2024.5.10
余ったキャベツとしめじで。 キャベツは料理酒少々振ってレンチン◎ サックリした柔らかさになります! カレー粉小さじ1に増やしてマヨ多め。 水分をしっかり取り除けば和えたあと 水っぽくならないので作り置きもOK! ほんのりみそ風味…カレーマヨ和えは 裏切らない美味しさでした♪
10人のユーザーが参考になった
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ラズベリー
ラズベリー
2023.7.31
No.725 本当は昨日作りましたが、今日投稿です💦今回、3倍量で作りました😚電子レンジ調理でとっても時短、簡単に出来て、すごい良かったです😋しかも、味が本っ当に、めっちゃくちゃ美味しかったです...!😍ちょっと味が濃いように感じましたが、キャベツがすごい甘かったので、あんまり気になりませんでした😋カレー粉を入れると、こんなに風味が良くなるなんて...。😭家族にもすごい大好評だったので、また作りたいです✨
5人のユーザーが参考になった
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yとm
yとm
2021.3.16
リピする。レンチンした後水切らないと、味がぼやける。カレー粉多めが好み。 ゴママヨの無限キャベツの方が好きだけど、千切り苦手だし、こっちの方が楽 m サクッと作れて美味しいので満足。味噌がイマイチ感じられなかったけど、カレーマヨで十分美味しかった。1人でも作る気がする。y
4人のユーザーが参考になった
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ern
ern
2023.12.1
シンプルだけど美味しくキャベツ消費。キャベツ200(レンチン2分30秒)しっかり水切り。好みで甜菜糖を少し追加✏️
1人のユーザーが参考になった
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ぽん
ぽん
2017.8.4
簡単でカレーの風味が食欲をそそります☺
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とりこ
とりこ
2022.6.20
美味しかったです。 簡単に作れて、癖になる味でした。 また作ります。
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マルブレ
マルブレ
2022.2.11
砂糖を小さじ1/2追加しました。 野菜の量が一緒なら、カボチャとかコーンとかでもいけそうです。 簡単で、おいしかったです(*^ω^)ノ
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hayuhayu
hayuhayu
2022.2.4
簡単ですが、二人で食べるには飽きる味かな?
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もんじゃ焼き子
もんじゃ焼き子
2020.12.7
味が濃くてお弁当にピッタリ😋

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。