キャベツのカレー味噌マヨ和え レシピ・作り方

「キャベツのカレー味噌マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夏にぴったりのカレー味をマヨネーズと味噌でまろやかにしてみました。加熱することでキャベツの甘みがグッと引き立ち、味噌マヨと相性ピッタリです。 ご飯のおかずや、おつまみにもよく合いますが、サンドイッチにしても美味しく召し上がれます。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(1人前)

  • キャベツ1/6玉
  • マヨネーズ大さじ2
  • カレー粉小さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1/2
  • 味噌小さじ1

作り方

  1. 1.
    キャベツを食べやすい大きさにざく切りにします。ボウルに入れラップをし、2分加熱します。
  2. 2.
    調味料を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    加熱したキャベツと合わせ調味料を和えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

レンジで加熱する時は、耐熱容器に入れラップをかけ600Wのレンジで2〜3分加熱してください。
味が濃い場合は、調味料を半量で作るか、キャベツの量を増やして調節してください。
お好みで砂糖を少量加えると、コクが増します。

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