はちみつレモンのサラダチキン レシピ・作り方
「はちみつレモンのサラダチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
はちみつとレモンの風味がほんのり香る、サラダチキンを作ってみました。さっぱりとした鶏むね肉に、はちみつレモンの風味が程よく合います。今回はたっぷりの野菜を添えてサラダ仕立てにしました。火を使わず電子レンジで調理が出来ますので、初心者の方にもおすすめです。是非お試しくださいね。
調理時間：140分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切っておきます。 きゅうりはヘタを取り、縦半分に切り5mm幅の斜め切りにしておきます。 赤パプリカと黄パプリカはヘタと種を取り、薄切りにしておきます。 玉ねぎは薄切りにし、水に10分程さらし、水気を切っておきます。 パセリはみじん切りにしておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 鶏むね肉は皮を取り、全面にフォークを数回刺し、(B)を振りかけます。
- 3. ジッパー付き保存袋に2を入れ、1を回し入れ、袋の上から全体をよく揉み込み、冷蔵庫で2時間程寝かせます。
- 4. 耐熱皿に3を入れ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。
- 5. 一度取り出して裏返し、ラップをふんわりとかけて、600Wの電子レンジで2分30秒程加熱します。ラップをしたまま10分程置いて粗熱を取り、5mm幅に切ります。
- 6. トッピングを盛った器に5を盛り付け、パセリを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますので、お好みで調整してください。 鶏むね肉の大きさによって、レンジの加熱時間を調整し、中までしっかりと火を通してください。 レンジ加熱後は、予熱でしっかり中まで火を通してください。
たべれぽ
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