ぐっち夫婦考案!豚バラオイスターのせ大根ステーキ レシピ・作り方

「ぐっち夫婦考案!豚バラオイスターのせ大根ステーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ぐっち夫婦考案!豚バラオイスターのせ大根ステーキのご紹介です。オイスターソースのコクが効いたタレが豚バラ肉によく絡み、やみつきになる一品です。大根をステーキに見立てて焼き、食べ応えもある仕上がりです。すっきりとした味わいの「檸檬堂 カミソリレモン」とよく合い、爽快感がたまらない組み合わせですよ!ぜひ、おうち居酒屋をお楽しみくださいね。

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は皮をむいておきます。
  2. 1. 大根は3cm幅に切り、3mm幅の格子状に切り込みを入れます。耐熱皿に入れ、ふんわりラップをし600Wの電子レンジで7分30秒やわかくなるまで加熱します。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき1を入れ両面3分ずつ焼きます。塩こしょうをふり、一度取り出します。
  6. 5. 同じフライパンに2を入れ炒めます。色が変わったら、3を入れ炒め合わせ、火が通ったら火から下ろします。
  7. 6. 器に4を盛り付け、5をのせ、小ねぎ、白いりごまを散らし完成です。

料理のコツ・ポイント

・トッピングの小ねぎは、大根の葉を小口切りにしたものでも代用していただけます。 ・しょうゆの量はお好みで調整してください。

たべれぽ

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