セロリとピーマンのきんぴら レシピ・作り方

「セロリとピーマンのきんぴら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリとピーマンのきんぴらのご紹介です。セロリの風味とピーマンの歯ごたえが、甘辛い味付けとよく絡んでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみにもよく合います。もう一品ほしい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取っておきます。
  2. 1. セロリは筋を取り、細切りにします。
  3. 2. ピーマンは細切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れ、全体に油がなじむまで炒めます。
  5. 4. ①を入れ、全体に味がなじむまで中火で炒めたら火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、一味唐辛子を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

辛味が苦手な方は、一味唐辛子を省いてもおいしくいただけます。 セロリとピーマンは火を通し過ぎると、食感が落ちて水分が出るため、手早く仕上げてください。

たべれぽ

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